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La Sagra della Sciuscella a Patù

Data: 27/07/2016 - Ora: 12:53
Categoria: Turismo

sciuscella

Le sciuscelle sono polpette particolari fatte con pangrattato, formaggio, farina, prezzemolo, sale, pepe e menta

La Sagra "della Sciuscella" nel comune di Patù è organizzata dalla locale Pro Loco.

Durante la Sagra si potranno degustare le "sciuscelle" ma anche altre pietanze preparate secondo le antiche tradizioni dell'arte culinaria salentina.

Le sciuscelle sono polpette particolari fatte con pangrattato, formaggio, farina, prezzemolo, sale, pepe e menta. Le sciuscelle vengono cotte in brodo vegetale.

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