Il Brasile è un paese dalle dimensioni continentali: la sua superficie è circa 28 volte quella dell’Italia. Ha una popolazione di 178 milioni di abitanti. Nel Paese si trovano il 22% delle terre coltivabili e il 20% delle acque dolci del pianeta. Con il 42% del PIL dell’America latina, il Brasile rappresenta la maggiore economia del sub-continente americano nonchè la decima economia del mondo. Conta circa 14 milioni di collegamenti a internet e ha come settori emergenti il turismo, l’agroalimentare, le telecomunicazioni e l’ambiente. La presenza italiana nel paese è di grande rilievo: sono infatti quasi 25 milioni gli oriundi e circa 300.000 i cittadini che compongono la comunità italo-brasiliana. 2. Lo Stato di Pernambuco è equidistante dai punti estremi del Nord est del Paese e dista solo 7 ore di volo dall’Europa. Con una popolazione di quasi 8 milioni di abitanti, ha evidenziato nel 2001-2002 il più alto tasso di crescita industriale della Regione (4,1%). Da tempo è divenuto uno dei maggiori esportatori di frutta tropicale del Paese. Le favorevoli condizioni climatiche consentono tre raccolti di uva l’anno. Inoltre, con i suoi 2.800 bar e ristoranti, il Pernambuco si configura quale terzo polo gastronomico del Brasile. Nel settore turistico, lo Stato vanta più di 3 milioni di visitatori l’anno. 3. La Fiera di S. Paolo (FISPAL) è l’evento espositivo dell’agroalimentare e della tecnologia legata a questo settore più grande del Brasile. Con cadenza annuale e dedicata ai soli professionisti, nell’ultima edizione ha registrato, su un’area espositiva di circa 27.000 mq, oltre 64.000 visitatori e la partecipazione di 12 Stati federati brasiliani e 17 Paesi esteri. I settori principali della Fiera sono: Alimenti e Bevande, Ristoranti e Hotel. Il settore Alimenti e Bevande espone prodotti ortofrutticoli, caseari, olivicoli, vitivinicoli, surgelati, ecc. Il settore Ristoranti e Hotel è dedicato al design e alle attrezzature professionali per bar, ristoranti, panetterie, pizzerie, gelaterie, nonchè all’igiene e alla qualità nella trasformazione degli alimenti e alle tecniche per l’imballaggio. 4. Il forte sviluppo economico del Nord Est del Brasile ha portato la FISPAL a programmare la sua prima edizione nella capitale pernambucana. La FISPAL Recife 2003 prevede la partecipazione di circa 250 imprese operanti nel settore agroalimentare, la pubblicazione di un catalogo specializzato e la realizzazione di eventi promozionali specifici come il Gourmet Show. Il Consolato d’Italia a Recife, con l’appoggio dell’Ambasciata d’Italia a Brasilia e del Com.It.Es. locale, ha quindi ritenuto interessante organizzare uno spazio espositivo dedicato agli operatori economici italiani. Gli Enti che hanno aderito allo Stand Italia sono: l’Associazione Città del Vino, la Parmalat, la Regione Puglia, la Regione Umbria e l’Unione Nazionale tra le Associazioni dei Produttori Olivicoli (Unaprol - Oliveti d’Italia). Consolato d’Italia a Recife Ambasciata d’Italia in Brasile Console Cristiano Musillo Ambasciatore Vincenzo Petrone