E’ crisi. Manca il lavoro. Neo-laureati con risultati brillanti che restano a casa perché le aziende assumono solo soggetti con esperienza, non assumono proprio. Insomma, è il caos, e la disperazione, spesso e volentieri.

"Eppure i ristoranti sono sempre tutti pieni" dicono in tanti, e in effetti, questa è l’immagine che ne viene fuori. Alla pizza il sabato sera con gli amici, o alla cenetta nel ristorante tipico, a giudicare da quanto si vede, non rinuncia nessuno.E allora perché non provare ad inserirsi proprio nel settore della ristorazione nonostante nel curriculum manchi la scuola alberghiera o una forte passione per la cucina. In quest’ottica nascono i nuovi corsi di formazione per lavorare nel mondo della ristorazione. CAT Confcommercio Lecce organizza periodicamente corsi professionali che consentono di acquisire conoscenze tecniche per intraprendere la professione della ristorazione. Partiranno a novembre il corso per pizzaioli (6 lezioni da 5 ore) e il corso di cucina sulla rosticceria (6 lezioni da 5 ore ciascuna). Un’occasione importante per chi sente di essere portato per un mestiere che richiede fatica e sudore, ma anche passione. E che regala gratificazioni sul volto dei clienti.

Per maggiori informazioni e iscrizioni è possibile contattare la segreteria organizzativa al numero di tel. 0832/345124 o scrivendo una e-mail all’indirizzo: lecce@confcommercio.it