Il Tavolo Tecnico Interprovinciale sull'Olivicoltura, organizzato dalla Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Bari, dal Consorzio di Bonifica Ugento Li Foggi e dal Consorzio di Bonifica dell'Arneo, in collaborazione con l'Assessorato regionale alle Risorse Agroalimentari è stato volutoo poiché la possibilità di affrontare la crisi dell'olivicoltura dipende da molti fattorie in primo luogo una generale impreparazione nell'analisi del settore, nelle università, nelle organizzazioni professionali, nelle unioni e nel ministero. Tutto questo cercando di imitare le buone pratiche della Spagna dove esistono strutture accademiche e di ricerca che seguono permanentemente i problemi dell'olivicoltura e pubblicano i risultati; e per superare la circostanza che in Italia questa attività è casuale e saltuaria, se si eccettuano i lavori dell'ISMEA e in particolare i Rapporti annuali sulla filiera. A questo proposito sarebbe opportuno imitare il Ministero dell'Agricoltura spagnolo che raccoglie e diffonde informazioni, e sostiene finanziariamente i gruppi di lavoro. Appuntamento quindi a Lecce lunedì 28 febbraio 2011 alle ore 10.00 presso la Sala Conferenza della Regione Puglia in Via Aldo Moro per prendere parte ai lavori del Tavolo Tecnico Interprovinciale sull'Olivicoltura.