Sorride alle sue "vittime". Sa come spronarle per ottenere risultati migliori e allo stesso tempo le tempra. Poi assaggia il loro piatto. Una smorfia, un commento sincero e mai antipatico grazie ai suoi occhi buoni o un sorriso che si allarga con veemenza sul suo volto. Bruno Barbieri, chi non è del mestiere lo conosce così. Tramite quello che una telecamera regala alle sue espressioni di giudice di Masterchef (adesso in onda in replica su Sky Uno). Gli esperti invece, sanno che Bruno Barbieri, oltre ad un volto sono delle mani che condiscono, sono occhi che cercano la bellezza nel piatto, un naso che cerca l’odore perfetto.

E gli esperti, correranno. Correranno verso uno degli chef più amati e ammirati dello stivale presente come grande ospite nell’ultima giornata di Agro.ge.pa.ciok. per uno showcooking sulla rivisitazione di piatti salentini. Già a pensarci l’acquolina in bocca sale spontanea.
Agro.ge.pa.ciok., il Salone nazionale della Gelateria, Pasticceria, Cioccolateria e dell’Artigianato agroalimentare, ha deliziato i palati di tutti coloro che nel corso delle cinque giornate dell’evento hanno fatto tappa a Lecce Fiere per conoscere le tante novità del settore.
Bruno Barbieri, lo chef pluristellato, sarà l’ospite dell’ultima giornata, quella del 17 Ottobre, sin dalle 14.
Darà dimostrazione della sua cucina creativa, del suo estro e della sua esperienza, e i leccesi, e tutti coloro che giungeranno a Lecce Fiere, è certo, resteranno a "bocca aperta".